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营养课堂

营养怎么补,你补对了吗?

作者:泉州市星奇仕生物科技有限公司    来源:泉州市星奇仕生物科技有限公司    发布时间:2019-11-08    浏览量:2261

在喂养宝宝的过程中,爸妈们多少会补充一些营养素,经常各种营养素买一堆,不知道怎么吃。总是被”先吃什么,后吃什么,这个和那个能不能一起吃“等问题困惑。既然大家都这么关心这些问题,今天就来讨论一下吧。


与宝宝有关的营养制品大致有这些:鱼肝油、维生素AD、维生素D、钙、铁、锌、DHA(鱼油、藻油)、益生元、益生菌、其他维生素。


怎么服用这些营养素更好呢?根据营养素的相互作用,共以三种补充方式说明:


1、同补不同服:可同一天补,但在不同时段分开吃;

2、同补同服:同一时间一起吃;

3、不能同补:同一天不能一起吃。


一、“同补不同服”有哪些?


目的:几种营养素同时补充时,为了避免相互干扰,影响吸收,可以相隔一定时间段分别服用,还可以减少对胃的刺激,最终得到所需营养的有效补充。


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1、 早锌、中铁、晚钙

       钙铁锌只能以二价离子的形式,进入体内参与血液循环和利用,他们在细胞膜上的蛋白结合位点相同,三者同服会竞争结合位点,使吸收都不好。当这些营养素都缺乏时,可以同补,但是不能同一时间服用。

       三者的服用时间最好间隔3小时以上,钙在晚上需求量大更易吸收,可晚餐后1小时服用;铁和锌时间比较随意,可分别在早餐和午餐后1小时服用。

       钙铁锌怕草酸、鞣酸,别用果汁水、蔬菜水冲服,餐后1小时服用也是为了减少食物中的这些成分影响其吸收。


注意:

1、缺钙的宝宝易缺锌,可先补几天锌,再补钙,更利吸收。

2、治疗缺铁性贫血时,锌易流失,补铁期间需补锌。


2、早维D,晚钙

维生素D俗称"钙伴侣“,能促进钙、磷吸收,维持骨骼钙密度,预防软骨症及小儿佝偻症。常见制品有维生素D2/D3制剂、鱼肝油、维生素AD制剂(以下都用维D代替)。

从维D与钙的作用机理看,分开服用效果更好。原因并不是钙会影响维D的吸收,而是补充的维D多为D2和D3,需要在体内转化为具有生理作用的1,25(OH)2D2和1,25(OH)2D3等活性物质,才能更好地参与钙的运转,钙、磷的调节和骨代谢。吃进去的维生素D并不能马上起作用

所以,早上吃维D,晚上正好迎接钙的到来,吸收效果会更好。当然,实在容易忘记时间的,两者餐后同服也是可以的。


3、益生菌和抗生素间隔2小时

在治疗抗生素相关性腹泻时,服用用益生菌,对减轻副作用和肠健康恢复很有帮助。在治疗这种腹泻时往往会搭配益生菌。由于抗生素在杀灭有害菌的同时会杀死益生菌,不能同时服用,两者需间隔2小时左右。


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二、“同补同服”有哪些?


目的:一是当两者同时服用时,能够起到相互促进的作用,更利于身体健康;二是两者同时服用并不会相互干扰,对健康都有益。


1、益生菌和益生元

       益生元是一类不被人体消化利用的碳水化合物,能被肠道益生菌发酵分解,并能促进益生菌的增殖。简单讲就是,益生元是益生菌的“食物”。在补充益生菌的同时,服用益生元,对调节肠道健康更有益处,在购买益生菌制品时可以选同含益生元的。


PS:益生菌利于营养素的吸收,补充益生菌时可不必与其他营养素,如钙铁锌、维生素等分开吃。


2、鱼肝油和鱼油

       鱼肝油主要成分为维生素D和维生素A,与预防佝偻症和夜盲症相关;鱼油主要为DHA,与大脑及视觉发育相关。名称相近,却不是同一种营养,吸收原理也不相同,所以可同时吃。

维D与维A为脂溶性维生素,鱼油对其吸收还有促进作用,同时服用有益。(澡油DHA同理,澡油DHA的纯度高,腥味不重,宝宝补充可以优选澡油DHA。)


3、维生素C和铁

       维生素C能促进铁吸收,不用间隔时间,与铁同服效果好。不过维生素C很容易从食物中获取,一般不用额外补充。补铁的同时,多摄入新鲜的水果蔬菜。


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三、不可同补


目的:两者同时补充,可能会造成营养的浪费或有过量的危险。


鱼肝油和维生素AD

       初次带宝宝的爸妈,可能对他们比较陌生,不知道他们的区别。其实两者的主要成分都是维生素A和维生素D。主要区别是,鱼肝油是从深海鱼的肝脏提取,来自天然;后者多是人工合成;如果两者同时服用,易过量,选其一便可。当然,维生素D制剂也不能与其中任何一种同时服用。

       另外,补充鱼肝油或维生素AD时,也没有必要补充维生素D,除非医生有特殊建议,比如早产儿对维生素D需求比较,可能会搭配两种制剂。

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